具百年歷史於日本家喻戶曉的山本屋於1925年在名古屋開店，而於今年7月，過江龍山本屋首間海外分店正式登陸香港大圍圍方，並得到第五代傳人青木晃佑遠赴香港分店坐鎮，定能讓食客品嚐到最正宗的地道滋味！
山本屋的味噌烏冬均為每天新鮮人手製作，食客更可運用名古屋的典型吃法，將熱騰騰的烏冬麵盛到砂鍋的蓋子上作食用，香氣十足。
喜歡日本傳統風味的饕客絕不能錯過經典的親子煮烏冬，肉質鮮嫩幼滑的雞肉搭配蛋味濃郁的日本雞蛋，令人垂涎。
親子煮烏冬｜HK$98
而喜歡海鮮的食客則可品嚐原隻蝦天婦羅煮烏冬，香脆彈牙的蝦肉搭配皮薄酥脆的天婦羅炸 衣，十分吸引。
蝦天婦羅煮烏冬｜HK$118
而湯底方面，客人可以根據自身口味選擇味噌、咖哩或清湯湯底，更可以選擇追加不同食材，拌入烏冬一同進食。
山本屋
營業時間：上午11時30分至晚上10時
地址： 大圍車公廟路18號圍方5樓527號舖
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