得閒跟實簡單又好味食譜 人人都可變廚神!

沒有晚市堂食的日子,相信大家都少不免在家煮飯,越煮越悶?今天就為大家介紹幾道簡單又好味的料理,給大家多點新煮意,齊齊變廚神!

頭炮先以家中常見的「雞肉」為主題吧 –


1 | 家常蔥燒雞

這道料理以無骨雞腿肉為主,其他材料很常見,都是一般家庭都有的蔥、蒜頭、薑片等等,而且煮起來亦沒有太多工夫!成品是燒至相當入味的雞腿肉,加上層次豐富的醬汁,配白飯吃一流!

食譜來自 @e.g.kitchen


2 | 檸檬蜜糖焗雞鎚車厘茄

顏色鮮艷又帶點甜甜的味道,內外兼備,絕對是大人和小朋友都會喜歡的一道料理!如果大家有時間,提早一晚醃雞鎚會更入味的,除了一般調味料外,大家最重要是備有蜜糖,然後全部放入焗爐焗就可以了,相當方便。

食譜來自 @betiskitchenx


3 | 煎土匪雞胸肉配雞蛋豆腐

這道料理低碳水化合物又有豐富蛋白質,健康又簡單之選,想更惹味就不妨從調味方面著手。只要備有五香粉和孜然粉就好了,把雞胸肉醃好拿去煎,又快又好味。

食譜來自 @dietdiary._


4 |味噌雞腿便當

這款特別推薦給有小朋友的家庭!做法非當簡單,材料也很容易預備,而且保證一上枱便被秒殺,是很適合新手用來儲成就感的一款料理。只要備有味噌即可,醃完煎熟雞腿,以小火煨至醬汁變濃稠,切件即成,大家都可以試試啊。

食譜來自 @betty.bento


5 | 嫩烤雞肉捲

這道料理看起來有難度,但煮法一點都不複雜,最花功夫是捲起雞胸肉的部份,但其實落手做起來也不算太難啊。重點是這道料理彈性很高,基本可以隨心加入配菜,或者看看家中有什麼適合的就可以了,私心推介芝士泡菜是很不錯的選擇呢。

食譜來自 @dulahoop12


大家看完要動手試做啊,有機會再跟大家介紹其他簡單又好味的食譜!